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山梨糖醇液
物理化学性质
性状 :白色无臭结晶性粉末,晋城甜味剂山梨醇,you甜味,you吸湿性。 d-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。
熔点 :97℃
相对密度:1.489
折射率 :1.3477(10%水溶液)
溶解性 :溶于水235/100水,25℃、甘油、---。几乎不溶于多数其他you机溶剂。
比旋光度:4o(per eur. phar.)
蒸气密度:<1 (vs air)
山梨糖醇呈甜性能:d-山梨糖醇you清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1d-山梨糖醇在人体内产生16.722热量。
分子结构数据
1、摩尔折射率:38.84
2、摩尔体积3/ol:114.4
3、等张比容90.2k:358.1
4、表面张力dyne/c:95.7
5、极化率10-24c3:15.40
山梨醇下游产品
硬脂酸-->;顺式十八碳-9------>;--- c-->;斯盘 60-->;斯盘 80-->;失水山梨醇-->;吐温 60-->;---酸铜-->;吐温 80-->;化纤长丝宝塔油剂-->;复合蜡-->;山梨醇酐单棕榈酸酯-->;牙膏-->;山梨糖醇酐脂肪酸酯-->;异山梨酯-->;污水缓蚀剂-->;5-单异山梨酯-->;脱水山梨醇三硬脂酸酯-->;斯盘 20-->;吐温 85-->;span 83-->;三油酸山梨酯-->;异山梨醇-->;屈他雄酮-->;1,4:3
山梨醇使用说明
山梨糖醇能螯合金属离子,甜味剂山梨醇生产厂家,应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊,能有效防止糖、盐等结晶析出,甜味剂山梨醇报价,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。
山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用,能在肉制品中起到---口味,甜味剂山梨醇,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。
日化方面:可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体,用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、杀菌剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑,色泽、口感好,即使在牙外de 科手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味,加入量可达30%。
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